| 性狀: |
白(bái)色或乳白色單斜楔形結晶性(xìng)固體(tǐ),無氣味,味淡甜。在空氣中穩定,但易吸收(shōu)氣味,在120時成無水。易(yì)溶於水(shuǐ),1g溶於5mL水、2,6mL沸水,幾乎(hū)不溶於乙醇(chún),不溶於氯仿和乙醚。pH 4.5-7.5(100g/L,H2O)。熔(róng)點 201-211℃。密度 ρ(20)1.53g/mL。比旋光 [α]20/D+92.6ºto+83.5º(10min)to+69º(50min)to52.3º(22hr,c=4.5)。 |