| 產品名稱： | 薑黃素 |
|---|---|
| 英文名稱： | Curcumin |
| 品牌： | 草莓视频在线看污 |
| CAS號（hào）： | 458-37-7 |
| 分子式： | C21H20O6 |
| 分子量： | 368.38 |
| 性狀： | 橙（chéng）黃色結晶（jīng）性固體（tǐ），有溫和氣味或無臭。是從薑科植物薑黃、莪術、芥末、咖哩、鬱金等根莖中提取的一種天然的酚類抗氧化劑，主鏈（liàn）為不飽和脂族及芳（fāng）香族基團（tuán），是植（zhí）物界很稀少的具有二酮的色素，屬二酮類化合物。λmax:430nm。不（bú）溶於水，溶於冰乙酸、乙酸乙酯、甲醇、乙醇和四氫呋喃，微溶於丙酮（tóng）、苯、二硫化碳，不溶於石油醚和乙醚，遇（yù）堿呈紅棕（zōng）色，遇酸呈淺黃（huáng）色。熔點 170-191℃。 |
| 儲存： | 常溫 |
| 用途： | 製造薑黃試紙，pH8-9；測（cè）定硼；廣泛（fàn）用於食品、菜肴、糕點、糖果、飲料罐頭以及化妝（zhuāng）品、醫藥（yào）的著色，具有（yǒu）利膽、抗感染、使子宮產（chǎn）生陣發性收縮、降低血膽固醇、抗病毒、抗（kàng）菌、抗氧化（作用強於α－生育酚）、抗凝血、降血脂和抗動脈（mò）粥樣硬化等多種藥理作用。 |
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