| 性狀: |
無色粘(zhān)稠液體,近乎無氣味,味稍甜,易吸濕。在常溫下穩定,但在高溫時易生成丙(bǐng)醛、乳酸、丙酮酸和乙酸。混(hún)溶於水(shuǐ)、乙醇、丙酮、乙酸乙酯和氯仿,溶於乙醚和苯。可(kě)溶解於許多精油,但與(yǔ)石油醚、石(shí)蠟和油脂不能混溶。pH 6-8(100g/L,H2O,20℃)。熔點 -59℃。沸點 188℃/760mmHg。密度 ρ(20)1.035-1.040g/mL。折光率 n20/D1.431-1.435。粘(zhān)度 46mPa·s(25℃)。閃點 224.6℉/107℃。 |